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      宿遷市完成食品安全風險雞肉雞蛋監測工作

      2023年07月27日09:00   來源:宿遷市疾控中心

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        按照《2023年江蘇省食品安全風險監測方案》要求,宿遷市疾控中心開展雞肉、雞蛋食品安全風險監測工作。采樣點覆蓋全市各縣(區),宿遷市疾控中心通過采集超市、零售店、農貿市場、網店等環節的樣品,進行喹諾酮類、四環素類、甲硝唑、抗球蟲藥等獸藥殘留項目檢測。截至目前已完成全部樣本的采集和檢測工作,合格率100%。

        通過開展持續性監測,可以發現此類食品安全隱患,并獲得基礎性數據,為食品安全標準修訂以及食品安全監管提供科學依據。

      總共: 1頁   
      作者:

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